Vin de pays Blanc Sec IGP, Bistrot 2014
Du terroir au pressoir...
Appellation
Le Bistrot Blanc Sec 2014 est produit sous IGP Vin de pays Blanc Sec.
Sol
Les vignes évoluent sur des coteaux Argilo Calcaire et plaine sablo-graveleuse.
Production
L’union de viticulteurs de Port Sainte Foy a produit 2 978 bouteilles de Bistrot Blanc Sec 2014.
Bistrot Blanc Sec 2014 à la dégustation ...
Limpide et brillant. Nez ouvert et amylique typé sauvignon.
Une bouche fraiche, aromatique avec des notes de buis et bonbon anglais. Une finale fraiche.
À table...
Le Bistrot Blanc Sec 2014 accompagne volontiers :
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Idéal en apéritif,
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Grillades,
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Pizza.
Au chai...
Le Bistrot Blanc Sec 2014 résulte :
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d’une sélection de nos meilleures parcelles,
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du cépage Sauvignon blanc 72%, sauvignon gris 25% et 3% sémillon,
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d’une vinification en cuve béton thermo-régulée.
