Pourtaud Jean-Claude, exploitant
Jean-Claude Pourtaud apporte sa production à l’Union de viticulteurs de Port Sainte Foy pour l'appellation Bergerac et l'IGP vin de pays du Périgord.
L’histoire du domaine de Jean-Claude Pourtaud
Le père de Jean Claude Pourtaud est à l’origine de la propriété. En plus de cépages blancs, les vignes du domaine intègrent des cépages rouges entre 1955 et 1960. Le domaine familial est finalement transmis à ses fils.
En 1990, Jean-Claude et Michel Pourtaud se partagent le domaine familial. Depuis, Jean-Claude Pourtaud cultive 8 hectares sur les coteaux de Port Sainte Foy et Ponchapt.
En plus de ses vignes...
En complement de la culture de ses vignes, Jean-Claude Pourtaud réalise des travaux pour le compte d’autres exploitations agricoles.
Le mode de culture
Sur son domaine, Jean-Claude Pourtaud fait le choix d’une culture raisonnée. Il entretient ainsi ses vignes en désherbant mécaniquement un rang sur deux.
Cépages et sols
Les vignes sont situées sur les coteaux à Port Sainte Foy et Ponchapt et profitent d’un sol argilo-calcaire. Jean-Claude Pourtaud y cultive des cépages rouges :
- Merlot pour 80%,
- Cabernet Franc pour 20%.
Le vin blanc est issu du cépage Cabernet franc.
Apports du domaine à la cave
La production du domaine est vinifiée sur :
- l’IGP Vin de pays du Périgord,
- l’appellation Bergerac pour les vins rouge et blanc.
Coordonnées de la propriété
Golse - 33220 - Port Sainte Foy et Ponchapt
Téléphone : 05 53 24 64 37